Najczęściej kupowane

Nowe produkty

Promocje

  • Bazylia liść
    Bazylia

    Bazylia liść

    1,45 zł -15% 1,70 zł Brutto

Klopsiki wołowe w sosie tajskim

Klopsiki wołowe w sosie tajskim

Składniki

500g mięsa wołowego mielonego
1 cebula
4 ząbki czosnku przecisnięte przez praskę
Chili płatki
2 łyżki bułki tartej
4 łyżki mleka 
4 nasiona kardamonu (rozgniecione)
Pół łyżeczki kurkumy
Pół łyżeczki curry
1/4 łyżeczkę cynamonu
3 suszone papryczki chilli
3 centymetry startego imbiru
Bulion warzywny
Mleczko kokosowe puszka
Limonka

Sposób przygotowania

Mięso solimy i pieprzymy robimy w nim dziurkę 
Na patelni na 1 łyżce oliwy podsmażamy cebulę i czosnek dodajemy płatki chilli i smażymy ok 2 minuty, wszystko dodajemy do mięsa plus bułkę tartą oraz mleko.
Wszystko mieszamy i formujemy kotleciki. Uformowane kotleciki smażymy na patelni na oliwie, po obsmażeniu z dwóch stron dodajemy rozgniecione nasiona kardamonu, kurkumę, curry, cynamon, imbir papryczki chilli wszystko zalewamy bulionem doprowadzamy do wrzenia, następnie dodajemy mleczko kokosowe gotujemy około 10 minut, pod koniec gotowania dodajemy startą skórkę z limonki oraz wycisnięty sok z limonki.

Klopsiki podaje z ryżem bądz bagietką oraz grilowanymi warzywami

Smacznego

Wszelkie prawa zastrzeżone 2017 i-przyprawy.pl
Projekt i wdrożenie: PROPERART.PL