Najczęściej kupowane

Nowe produkty

Promocje

Zupa tajska z kurczakiem

Zupa tajska z kurczakiem

Składniki na 4 porcje

800 ml bulionu warzywnego
400 ml mleczka kokosowego
1 szalotka obrana i posiekana w kostkę
3 ząbki czosnku, przecisnąć przez praskę
1 papryczka chilli posiekana
Imbir świeży kawałek ok 3 centymetrowy, obrany i posiekany
Łodyga trawy cytrynowej
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka kminu rzymskiego
pół łyżeczki mielonej kolendry
2 łyżki sosu rybnego
Sok z połowy limonki
1 łyżeczka brązowego cukru
300 g piersi z kurczaka pokrojone w paski
160g makaronu ryżowego

Sposób przygotowania 15 min

W rondlu rozgrzewam oliwę, wrzucam szalotkę, imbir, czosnek i chilli. Smażymy przez 3 minuty.
Wsypujemy kmin, kolendrę i kurkumę, smażymy kolejne 30 sekund. 
Wlewamy mleczko kokosowe, bulion, dodajemy kurczaka, sos rybny, sok z limonki, cukier i grubo posiekaną trawę cytrynową białą część ( jeśli nie mam świeżej trawy cytrynowej używam pasty z trawy cytrynowej )
Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy przez 10 minut. 
Makaron rozkładam na 4 porcje i zalewam zupą .

Smacznego


Wszelkie prawa zastrzeżone 2017 i-przyprawy.pl
Projekt i wdrożenie: PROPERART.PL